娘にもたせる 煮豆とキウイ
連日の これほどの焼け付く様な陽射しの強い今夏は
一日2回の飼っている柴犬の散歩は気も遣い 欠かす事も出来ず と気を張っています
飼い主がダウンしてしまわないようにしなければ!
シニアと成っている犬にとっても リスクの無いようにと考えると
日は落ちても どの時間でも暑い空気と熱いアスファルト… 途中 抱っこ散歩を組み込んだりと 何とも難しいです
そんな中 次女が夕方の散歩と歯磨きを代わってくれようと 単発でも手伝いに来てくれるのは この上なくありがたいのです
今日も短時間の滞在で 娘が急きょ来てくれました
夕飯は 用意があるから食べずに帰ると言うので
それなら 少しでも何かもたせて帰らせたいと また暑苦しい親心が出てしまいます
娘が来てから 慌てて料理し出しました
自分ひとりなら この夏場には もう煮炊き物は極力しない工夫ばかりを考えているのに. . .
不思議なもので いそいそと作れてしまいました♪
作ったのは煮豆
水煮大豆に 薄切りした竹輪と ザク切りしたワカメを足しただけの少ない具材に 砂糖醤油で味付けしたもの
人参やゴボウ、こんにゃくがあれば もっと彩りも食感も良く出来たのに。。
ちょうど昨日 残り野菜全部を使い切ろうと 野菜スープに入れてしまったところでした
まだ他にも何か無いか… と 探せば ありました キウイが2個☆
ここは 自分の健康も大切にせねばと. . .
自分用にひとつ残しましたよ
一個ずつ ね(^^
🥝
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