60代 どんな暮らしが展開するのだろう 日々の生活を楽しむように歩みたい

二十代の二人の娘が巣立ちました。 60歳、これからを丁寧に暮らしたい思いや、柴犬(女の子)との生活など日々のあれこれ、思うままに綴ろうと思います。 読者登録非公開

電子レンジで 毎朝みそ汁を


・・・


おいし過ぎる ということも無ければ …

まずくて仕方ない ということは全く無い


絶賛する程の可でも無いけれど 

不可でも無い ということだから…

これはツカエル☆彡ということだ。。



最近まで何冊もはまって読んでいた 村上祥子さんの本の中から真似をして

電子レンジだけで作る をちゃんとやり始めてみた



先ずは手始めに

朝食に [みそ汁] を


野菜、 肉、 水、味噌、 だしじゃこ(今回 粉末だしで代用)


全てを 500ml大のマグカップに入れて 600Wで5分チンするだけ。



野菜は 目安となる量は100グラム


冷蔵庫と冷凍庫にあるジップロックに 小さく 薄く切り入れてあるのを 次々と はかりにのせたカップに入れていきましたよ


使ったのは…

・人参

・大根

・ごぼう

・じゃがいも

・少し残ったブロッコリーも消費してしまいたく加えました


そして 前日の夕飯用から取り分けておいた豚肉薄切りを少々

えのきも加え


水100グラム

粉末だし少々

みそ 小さじ2

全て入れたら 電子レンジへおまかせ



. . . ふきこぼれないかな と心配しながらも

おとなしく待ちましたね


何事も無く  チン♪




出来上がりのお味は…

ひとり分だから 深〜い味わいでは無いけれど (次はだしじゃこでやってみよう)


朝から 柔らかくなった野菜いっぱいの具沢山のみそ汁が 結構美味しく食べられるのは良い


なるほど。。鍋も火も使わずに ひとり分を簡単に作って食べられるという 上手い方法だなぁ。。

と 結局のところは 好印象なのでした(^^



何でも. . 

極端に言えば ご飯とみそ汁だけで 必要な栄養を摂ることが可能なのだと. . 



電子レンジを味方につけ

みそ汁を主菜とした朝食を続けてみようかと 

俄然 気を良くしています(^^

  


🍚🍞